Les consommateurs 3.0 sont connectés, mobiles, urbains, locavores et peu disponibles. L’e-commerce leur a ouvert de nouvelles portes. Ce qu’ils recherchent ? Praticité, personnalisation, proximité, esprit communautaire, etc.
Quelles opportunités business cette véritable révolution des comportements d’achat aura pour les acteurs de l’agroalimentaire et de la nutrition-santé ?
E-commerce, drive, circuits courts, consommation collaborative, etc. Comment réinventer les circuits de distribution ?
Christophe Rebours présentera le cluster d’innovation OnCourse lors d’un débat sur l’e-commerce avec Pascal Descombes du groupe Schiever qui a lancé le concept de supermarché bi1.
Jeremy Rifkin, des experts du monde entier, des start-ups de la “food tech”, de grands groupes comme le Groupe SEB, des acteurs de l’économie collaborative comme OuiShare, seront aussi présents aux tables rondes.
Le Forum Vitagora 2015 est organisé par le Pôle de compétitivité Vitagora, qui développe des projets collaboratifs innovants pour l’industrie agroalimentaire.