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Consumers 3.0程序是相互连接的,移动的,城市化的,时间紧迫的。电子商务和新的技术正打开大门并重组已建立的模式。他们在寻找什么?简单易用的,个性化的,本地供应的, 社会关系等等。
购买行为的变革对于食品和健康市场而言会带来怎样的商机?
电子商务,汽车餐厅,食物里程,协作消费等等:如何重塑市场渠道?
Christophe Rebours将展示我们的创新集群OnCourse。Jeremy Rifkin, 来自世界各地的专家,‘食品科技’的创业者们,大型集团例如SEB集团,协作型经济的玩家例如OuiShare也将在会议中分享他们的观点。
Vitagora2015论坛由Vitagora组织,此网站为食品行业开发合作创新项目。